Surge en el 2010 con la creación de alimentos artesanales y medicinales inspirados en la planta sagrada del cannabis, que combina lo mejor de la gastronomía mundial con la autenticidad única de calidad e industria Colombiana.

 

Este concepto gastronómico ofrece una propuesta industrial armoniosa para el proceso postconflicto  que adelanta actualmente Colombia; disfrutando de innovadores alimentos gourmet y medicinales, se invita a desmitificar y dignificar a las plantas que han sido arbitrariamente perseguidas por una política desmedida y que ha sido declarada fracasada en gran parte del continente latinoamericano

 

Por ello Donatien Gateau apoya las manifestaciones representativas de ciudadanos, activistas, indigenas, de tipo políticas, academicas artísticas y culturales que expresen una relación digna alrededor de los usos legales y positivos de las plantas.

 

Gracias a una larga trayectoria de visibilidad y concientización deleitando el paladar por todo el país, ha logrado disipar la cortina de humo de la estigmatización y consolidarse como un precedente de dignidad cannabica logrando aportar a la contrucción del tejido social.

 

Estas obras utilizan ingrdientes en base de estas sagradas plantas, cercanas a comunidades indigenas, para la creación de productos alimenticios innovadores, legalmente constituidos, que deleiten el paladar de los colombianos. 

 

 

 

SI NO SE LA QUIERE FUMAR, COMASELA

 

WEEDS COLOMBIA #13

 

DOSIS DE PASTELERIA